La Cuvée Brut

ラ・キュヴェ・ブリュット(La Cuvée Brut)は、ローラン・ペリエ(Laurent-Perrier)の新しいキュヴェです。シャルドネを55%使用し、このハウスのスタイルを昔から特徴づけてきた品種の比率を重視しています。それは、繊細さ、ピュアさ、そしてフレッシュさです。ぶどうのもっとも澄んだ果汁だけを使い、その後セラーで非常に長く熟成させて、成熟に至らせます。こうして生まれるブリュットは、重さを感じさせることなく、ローラン・ペリエの個性を分かりやすく伝えてくれます。

グラスの中では、柑橘系の果実と白い果実が出会います。口に含むと、フレッシュさと繊細さのバランスがよく、きめ細やかな泡立ちがワインを支え、余韻にも果実味がはっきりと残ります。アペリティフとして頼りになる最初の一杯ですが、鶏肉や上質な魚料理にも合います。8〜10℃で、チューリップ型かワイン用グラスで召し上がってください。このボトルはギフトボックス入りでお届けしますので、贈り物にも向いています。