2015 Grand Cru

スティランの2015年グラン・クリュは、アンボネ産で、グラン・クリュの区画から得たピノ・ノワール56%とシャルドネ44%を合わせています。醸造はオーク樽で行われ、その後8年間、瓶内で澱とともに熟成しました。生産量は非常に限られており、ギフトボックス入りでお届けします。

香りはマルメロや洋梨から蜂蜜まで広がり、力強いヨード系のミネラルが寄り添います。口に含むとなめらかで密度があり、それでいてフレッシュさを保っています。余韻はふくよかで調和がとれています。10〜12℃で大ぶりの白ワイン用グラスに注ぎ、アペリティフ、あるいは本格的な食事とともにどうぞ。あと3〜5年のセラー熟成も、さらに良い結果をもたらすでしょう。