Bouteille · 0,75 l
Taittinger
Brut Cuvée Prestige + 2 flûtes
このセットは、テタンジェのキュヴェ・プレステージ(Cuvée Prestige)に、シャンパーニュ・フルート2脚とケースを組み合わせたものです。中心となるのはノン・ヴィンテージのブリュットで、シャルドネ40%に、ピノ・ノワール35%とピノ・ムニエ25%を合わせています。ワインは35のクリュから集められ、セラーで3年間熟成します。シャルドネの比率が高いことで、ランスのハウスならではの明るく繊細なラインが生まれています。
泡立ちは細やかで、ムースは控えめです。香りでは表情豊かな果実味が際立ち、口に含むとフレッシュで力強く、バランスよく、蜂蜜を思わせる余韻が続きます。アペリティフはもちろん、牡蠣、スモークサーモン、マイルドなチーズにもよく合います。開栓前に8〜10℃に冷やしてください。付属のフルートですぐに二人で乾杯できるため、実用的なギフトにもなります。
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Taittinger
テタンジェ(Taittinger):歴史と創業、ブドウ畑、プレステージ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」、サン・ニケーズ修道院のクレイエールまで、シャンパーニュ・ハウスの全貌をご紹介します。
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