Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 in gift box

テタンジェ(Taittinger)のプレスティージュ・キュヴェ、コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 2011は、コート・デ・ブランのグラン・クリュだけから生まれるシャルドネ100%のシャンパーニュです。2011年はシャンパーニュにとって決して容易なヴィンテージではありませんでしたが、畑の質の高さがそれを補っています。サン・ニケーズの白亜のカーヴで8〜10年熟成されました。こちらはギフトボックス入りで、大切な方への贈り物にふさわしい一本です。

グラスには細かくクリーミーな泡が立ちのぼり、リコリス、ジンジャーブレッド、メレンゲを思わせる香りが広がります。味わいはミネラルの力強さに加え、懐が深く、チャーミングな表情があります。9〜11℃で、口径の広い白ワイン用グラスでお楽しみください。魚介、甲殻類、白身魚の料理とよく合い、特に祝いの席に似合います。