Brut Réserve

テタンジェ(Taittinger)のブリュット・レゼルヴを、こちらではスタンダードボトル4本分にあたる3リットルのジェロボアム(Jéroboam)でご用意しています。木箱入りでお届けします。35のクリュからなるノン・ヴィンテージのブリュットで、シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%のブレンドです。このカテゴリーとしては異例に高いシャルドネの比率が、メゾンならではの繊細で明るいスタイルを形づくっています。カーヴでの3年間の熟成が調和をもたらします。

きめ細かな泡、穏やかなムース、表情豊かな果実の香りを楽しめます。味わいはフレッシュで活力に満ち、バランスがよく、余韻には果実とはちみつのニュアンスが残ります。大きなフォーマットは、祝宴、結婚式、大勢が集まる家族の集いに最適です。背の高いバケツに氷水を張って8〜10℃に冷やし、チューリップ型または白ワイン用グラスでお注ぎください。魚介、白身魚、鶏肉料理が合います。