Prélude Grand Cru

キュヴェ・プレリュード・グラン・クリュ(Cuvée Prélude Grands Crus)は、2000年の節目を見据え、1990年代にクロード・テタンジェ(Claude Taittinger)のもとで誕生しました。ピノ・ノワールとシャルドネが半々で、使われるのは格付けのグラン・クリュのぶどうのみ。毎年造られるわけではありません。グラスには、銀色の輝きを帯びた艶やかな淡い黄色と、きわめてきめ細かな泡が現れます。香りはフレッシュでミネラル感があり、エルダーフラワーとほのかなシナモンが感じられます。口に含むと、柑橘のエネルギッシュな印象で始まり、やがて丸みとシルキーさを増して、白桃、ブリオッシュ、柑橘の皮のニュアンスが広がります。余韻は長く続きます。

名前のとおり、コースの幕開けにふさわしいシャンパーニュで、とくに魚介類との相性は抜群です。8〜10℃で、少しボリュームのある白ワイン用グラスでお楽しみください。ボトルはギフトボックス入りです。