Brut Prestige Rosé Prestige

こちらは、テタンジェ(Taittinger)のプレステージ・ロゼを、スタンダードボトル4本分にあたる3リットルのジェロボアムでご用意したものです。木箱入りで、大人数でのお祝いにふさわしい一本です。きらめく濃い色合いは、アサンブラージュによるものです。キュヴェに赤ワイン(15%)を加えており、ほかの方法より手間がかかりますが、口中での生き生きとした力強さを生みます。シャルドネの比率が高く、エレガンスと繊細さをもたらしています。

グラスの中では繊細で、果実味が前面に出ます。アペリティフに向くほか、夜の終わりのフルーツ系デザートにも寄り添います。大きなボトルは早めに、背の高いバケツに水と氷を入れて8〜10℃になるまで冷やしてください。通常のボトルよりかなり時間がかかります。白ワイン用グラスかチューリップ型グラスで、色合いと香りがよく引き立ちます。