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Bouzy

Alain Vesselle

シャンパーニュのヴィニュロン: Bouzy、創業 1885

グラン・クリュ
要点

Alain Vesselle in Bouzy: Familienweingut seit 1885 mit 18 Hektar, HVE-zertifiziert, bekannt für Grand-Cru-Champagner und Bouzy Rouge.

シャンパーニュ・アラン・ヴェッセル(Champagne Alain Vesselle)は、1885年からブジーに根を下ろすヴェッセル家の系譜のひとつです。ブジーは、モンターニュ・ド・ランスの南斜面に広がるグラン・クリュの村です。この地ではヴェッセルの名がとても多く、アシェット(Hachette)のガイドも、注文の際にはファーストネームに注意するよう勧めているほどです。このメゾンが指すのはアランのほうです。1955年に初めて自分の名前をラベルに掲げたモーリス・ヴェッセル(Maurice Vesselle)とは別で、モーリスは独立した別のメゾンを営んでいます。

家族とブドウ畑

アラン・ヴェッセルの祖先が1885年に畑を拓き、現在は18ヘクタールに及びます。アランの後をエロワ(Éloi)が継ぎ、今はギヨーム、アントワーヌ、ティボーの3兄弟が経営を担っています。畑はモンターニュ・ド・ランス(9ヘクタール)とコート・デ・バールに広がっています。エロワ・ヴェッセルは1989年から経営を率いてきました。栽培品種はシャルドネとピノ・ノワール。メゾンはレコルタン・マニピュラン(RM)で、ヴィニュロン・アンデパンダン(Vignerons Indépendants)のメンバーであり、オート・ヴァルール・アンヴィロンヌマンタル(HVE、高環境価値)の認証も受けています。

Billy-le-Grand

ワイン

ブジーは赤の非発泡ワインでも知られる土地です。このメゾンも、ピノ・ノワールから造る赤の非発泡ワイン、ブジー・ルージュを手がけています。現行ヴィンテージの生産量は5 500本で、タンクと木樽で熟成されます。シャンパーニュについては、アシェットがキュヴェ・サン・テロワ(Cuvée Saint-Eloi)などを挙げています。さらに、キュヴェ・ティボー(Cuvée Thibaud)があります。エクストラ・ブリュットのドザージュで、すべてブジー産のピノ・ノワールから造られます。ギド・アシェット2025では、このメゾンに「クー・ド・クール(coup de coeur)」が贈られました。

訪問とテイスティング

ワイナリーは、ブジーの15 Rue de Louvoisで訪問者を迎えています。見学コースは、ブドウ畑、圧搾機、キュヴリー、カーヴ、ジロパレット、デゴルジュマンのラインへと続きます。その後は解説付きのテイスティングです。家族の歴史やオエノテークも見学内容に含まれます。個人客向けのテイスティングは7ユーロからです。事前のご予約をおすすめします。お電話は +33 3 26 57 00 88 です。

画像

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出典: www.pagesjaunes.fr, www.vivino.com, en.chalons-tourisme.com, www.hachette-vins.com, www.reims-tourisme.com, www.facebook.com, www.epernay-tourisme.com, www.champagne-booking.com

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