Champagner⁠.com
Bouzy

Edouard Martin

シャンパーニュのヴィニュロン: Bouzy、創業 1929

グラン・クリュ
要点

Familienhaus in Bouzy seit 1929: Jean-Baptiste Martin führt es in vierter Generation und verbindet Champagner mit Street-Art und Kunst im Caveau.

シャンパーニュ・エドゥアール・マルタン(Champagne Edouard Martin)は、モンターニュ・ド・ランス南部のグラン・クリュの村、ブジー(Bouzy)にあります。ハウスを創設したのは1929年、エドゥアール・マルタンです。現在は創設者の曾孫にあたるジャン=バティスト・マルタンが率いています。ぶどう栽培家として4代目にあたり、一族の本家で暮らし、そこで仕事をしています。ヴィニュロン・アンデパンダン(Vigneron Indépendant)として登録されています。

畑とキュヴェ

一族はブジーでぶどうを栽培しています。以前の自己紹介では、2つ目のグラン・クリュの村としてヴェルズネ(Verzenay)も挙げられていました。新しい情報では、マルヌ県のブジーと、オーブ県のランドルヴィル(Landreville)とされています。栽培面積や品種の構成については裏付けのある数字が見つからなかったため、ここでは記載しません。

商品ラインナップには、エドゥアール・マルタンとジャン=バティスト・マルタンという2つの名前が付いています。ミレジメ、ブリュット・ロゼ、ブリュット・トラディション、そしてグラン・クリュのキュヴェ「リュシー・マルタン(Lucie Martin)」などが掲載されています。このほか、プルミエ・クリュのブリュットも扱っています。

Côte des Bar

セラーと畑にあるアート

このハウスでは、アートが大きな役割を果たしています。テイスティングルームでは、ハウスと協働するアーティストが定期的に作品を展示しています。特に結びつきが深いのが、ストリートアーティストのクレー132(Crey132)です。友情はやがてパートナーシップへと発展し、畑の小屋に描かれた壁画、アーティストが手がけたボトル、共同のボトルシリーズが生まれました。壁画があるのは最も古い区画で、創設者が1940年代初めに小屋を建てた場所です。建設年について、資料では1940年と1942年の2つが挙げられています。パリではモンマルトルに「カーヴ・デドゥアール(Cave d'Édouard)」を構え、無料のテイスティングを行っています。

訪問とテイスティング

訪問は、リュ・アリスティード・ブリアン3番地(Rue Aristide Briand 3)にある一族の家から始まります。カヴォーでの会話と無料のテイスティングのあと、創設者の小屋がある最も古い区画まで少し歩きます。ガイド付きの訪問は、ご希望に応じて英語とフランス語で可能です。さらに「アール・ナン・ビュル(Art N'Bulles)」という名称で、1時間半、お一人様20ユーロの体験も用意されています。週末は事前の予約をおすすめします。

画像

AyJahrgänge: Beschreibung aller Champagner Jahrgänge seit 1815Aperitif ChampagnerNase ChampagnerSchaumwein aus der Champagne, Champagner ServierenAutochthon ChampagnerColignyViticulture

出典: www.tourisme-en-champagne.com, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, www.la-bulle-verte.com, www.vin-vigne.com, www.vins.org, en.wikipedia.org, www.vin-web.com

広告
広告
このページはいかがですか?
まだ評価はありません。最初の投稿をお待ちしています。
もっとご存じですか?間違いの指摘、補足、現地で得た情報、ご自身で撮影した写真など、ぜひお知らせください。サイトに反映いたします。

知識を共有する

このページについて: Edouard Martin:Bouzyのシャンパーニュ生産者(ヴィニュロン) | Champagner.com