Auge Père & Fils

オジェ・ペール・エ・フィス(Augé Père & Fils)は、ランス近郊のクーロム・ラ・モンターニュにある家族経営のドメーヌで、ブドウ栽培地域モンターニュ・ド・ランスに位置します。所在地はリュ・ド・クレリゼ6番地。栽培面積は8.5ヘクタールで、アペラシオンはプルミエ・クリュと表示されています。

歴史と家族

1919年以来、世代を重ねてシャンパーニュを造り続けてきました。初めて自社名義のシャンパーニュを市場に出したのはマルセル・オジェです。そのリリース年について、ウェブサイトは1945年、ドメーヌの沿革は1947年としています。1947年には1,500本が販売されました。1960年にクーロム・ラ・モンターニュの協同組合が設立されると、マルセルは最初の1ヘクタールのブドウ畑を拠出しました。息子のジャン=ポールは1970年代末に収穫したブドウをすべて協同組合に納め、そこでおよそ30年にわたり醸造責任者を務めました。現在はダミアン・オジェが当主として運営し、父ジャン=ポールがそれを支えています。ダニエルはボトルの販売を担当しており、年間の販売量は4万本から5万本です。

ブドウ畑と造り

主要品種はピノ・ムニエで、栽培面積の88パーセントを占めます。残りはシャルドネが11パーセント、ピノ・ノワールが1パーセントです。土壌は粘土質と石灰質が混ざり合っています。古い資料にはムニエがおよそ80パーセントと記されています。ブドウ樹の約30パーセントは樹齢15年から30年、残りは30年以上です。樹齢50年を超える区画もあり、多くはキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュに使われます。専門誌の記事はこの生産者を「レゾネ(raisonné)」、つまり熟慮のうえで節度ある防除を行う栽培と紹介していますが、オーガニック認証については確認できませんでした。

キュヴェ

ラインナップは幅広く、ブリュット・トラディショネル、ドゥミ・セック、グランド・レゼルヴ、ロゼがあります。加えて単一品種のものが2種類あり、シャルドネ100パーセントのブラン・ド・ブランと、ピノ・ムニエの古樹から造るブラン・ド・ノワールです。後者にはドザージュなしのブリュット・ナチュールもあります。ブラン・ド・ブランは2019年のコンクール・フェミナリーズで金賞を受賞しました。そのほか、10年以上熟成させたヴィンテージ・シャンパーニュと、オーク樽で醸造するキュヴェ「メモワール・ド・ヴィニュロン(Mémoire de Vignerons)」もあります。

訪問とテイスティング

ドメーヌでは、すべてのキュヴェのテイスティングを受け付けています。ご予約は電話(+33 3 26 49 22 16)でお取りになるのがおすすめです。また、ランス、ギュー、サシー、オーヴィレールの取扱店でもこのシャンパーニュをお求めいただけます。