Champagner⁠.com
Cramant

Eric Isselée

シャンパーニュのヴィニュロン: Cramant、創業 1954 (Familiengut, von Éric Isselée 1985 übernommen)

グラン・クリュ
要点

Familienweingut in Cramant: Grand-Cru-Chardonnay von der Côte des Blancs, parzellenweise ausgebaut, dazu Gîtes mit Blick auf die Weinberge.

Der Familienbetrieb von Éric Isselée in Cramant arbeitet traditionell und baut fast ausschließlich Chardonnay an, in Grand-Cru-Lagen von Cramant, Chouilly und Oiry. Cramant liegt im Herzen der Côte des Blancs. Die bewirtschaftete Fläche beträgt 4 Hektar, der Rebsatz besteht aus 80 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Pinot Noir.

Familie und Geschichte

Éric Isselée übernahm 1985 das Gut, das sein Vater 1954 gegründet hatte. Der Hachette-Weinführer nennt zudem 1999 als Jahr, in dem er seine eigene Marke lancierte. Das Haus selbst datiert den Start der Marke dagegen auf 2004. Die Quellen weichen hier also voneinander ab. Einig sind sie sich im Kern: Die ältesten und edelsten Parzellen in Cramant lieferten schon die Champagner der Eltern und Großeltern und speisen heute das Sortiment. Der Betrieb ist Récoltant-Manipulant.

Flaschengärung

Lagen und Cuvées

Der Winzer setzt auf die Kreide der Côte des Blancs und bietet Blanc de Blancs an, nur der Rosé ist ein Verschnitt. Der Ausbau erfolgt parzellenweise, sodass auch Einzellagen-Cuvées entstehen. Zum Sortiment zählen:

  • L'Accomplie: グラン・クリュ Blanc de Blancs, Brut.
  • L'Authentique: Brut nature, Chardonnay, von Gault&Millau mit 92 von 100 Punkten bewertet.
  • Le Mont Aigu Vieilles Vignes: ein Brut nature des Jahrgangs 2015.
  • Les Piments du Midi 2012: ein nicht dosierter Champagner, sechs Monate im Fass ausgebaut.

Bei den Wettbewerben der Vignerons Indépendants gab es Goldmedaillen 2015 für den Jahrgang 2009 und 2017 für den Jahrgang 2011, jeweils Blanc de Blancs Vieilles Vignes.

Besuch und Übernachtung

Besichtigungen sind nach Voranmeldung möglich, auch Gruppen bis 50 Personen, und es wird Englisch gesprochen. Das Weingut vermietet drei Gîtes und ein Gästezimmer in Cramant, nahe dem Familienhaus. Die Gästezimmer bieten Panoramablick auf die Weinberge der Côte des Blancs. Die Adresse lautet 350 rue des Grappes d'Or, 51530 Cramant.

画像

AbgangBergères-lès-VertusViticultureAperitif ChampagnerAyChampagner HistorieChampagner Trauben

出典: www.pagesjaunes.fr, www.vivino.com, www.vivino.com, www.vivino.com, www.hachette-vins.com, www.hachette-vins.com, www.facebook.com, www.champagnedevignerons.fr

広告
広告
このページはいかがですか?
まだ評価はありません。最初の投稿をお待ちしています。
もっとご存じですか?間違いの指摘、補足、現地で得た情報、ご自身で撮影した写真など、ぜひお知らせください。サイトに反映いたします。

知識を共有する

このページについて: Eric Isselée:Cramantのシャンパーニュ生産者(ヴィニュロン) | Champagner.com