Guy Blin-Laurent

トリニーは、ランスの北西約10キロ、マシフ・ド・サン=ティエリーの中心に位置する小さな村です。ここでギー・ブラン=ローランが家族経営の生産者を営んでいます。家族の伝統を受け継ぎ、妻のヴィオレットさん、娘のアンジェリックさんとともにブドウを育てています。創業は1972年とされています。

畑と品種

畑はシュネ、エルモンヴィル、トリニーの3つの村にまたがっています。面積については資料によって記載が異なり、生産者のウェブサイトでは6ヘクタール、古い名簿では3.5ヘクタールとされています。テロワールが約200ヘクタールに及ぶトリニーでは、斜面の中腹まで砂質と粘土質の土壌が主体で、ピノ・ムニエに向いています。石灰質が強くなる斜面の上部では、ピノ・ノワールとシャルドネが育ちます。

栽培と醸造、そしてキュヴェ

この生産者は持続可能なブドウ栽培に取り組み、VDC(Viticulture durable en Champagne)の認証を受けています。テラ・ヴィティス(Terra Vitis)のラベルも取得しています。ブドウの蛾(トラウベンヴィックラー)対策には殺虫剤ではなく交信攪乱法を用い、区画の大半は下草を生やし、樹皮による有機的な施肥を行っています。収穫は手摘みで、熟成は瓶内(シュール・ラット)と、瓶およびタンクで行われます。名簿に掲載されているラインナップは次のとおりです。

• ブリュット・ド・テロワール(Brut de Terroir)とキュヴェ・プレスティージュ(Cuvée Prestige)
• キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(Cuvée Vieilles Vignes):ブラン・ド・ノワール
• ロゼ・ペルレ(Rosée Perlée):アサンブラージュのロゼ
• キュヴェ・コンフィダンシエル(Cuvée Confidentielle):ブラン・ド・ブラン
• キュヴェ・ヴァランティーヌ(Cuvée Valentine):2014年ヴィンテージ

訪問とテイスティング

生産者では、見学とテイスティングを受け付けています。ブドウ農家の家は花で飾られ、ワインとブドウ栽培にまつわる昔の職業を描いたフレスコ画があり、ボトルやブドウ、古い道具のコレクションも見られます。宿泊も可能です。営業時間は資料によって異なり、シャンパーニュ生産者団体のページでは毎日8時から19時、別の名簿では予約制の訪問とされています。そのため、電話(+33 3 26 03 14 47)で事前に連絡しておくと安心です。