Bouteille · 0,75 lBlanc de Noirs Grand Cru
Blanc de noirs Grand cru de Bruno Paillard es un Blanc de noirs, elaborado con uvas de parcelas grand cru. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Vinificado en blanco a partir de uvas tintas, pinot noir y meunier: potente, con fruta roja y especias. Un champagne con cuerpo. Su mejor momento es con 10 a 12 °C, y combina con Aves, ternera, platos de setas.
En la copa cabe esperar un color oro pálido, fruta roja del Pinot Noir en nariz, junto con notas de brioche por tres años sobre lías y un toque especiado de las barricas de roble usadas. En boca, el 100 % Pinot Noir de cuatro Grands Crus sugiere potencia y estructura, mientras que los 3 g/l de dosage apuntan a un final tenso y seco. La mousse debería ser fina y cremosa.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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desde 1981Bruno Paillard
Bruno Paillard
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