Magnum · 1,5 lBrut
El brut de Charles Collin combina un 80 por ciento de pinot noir con un 20 por ciento de chardonnay. Tres años de crianza en bodega le dan equilibrio y frescura. La primera nariz es frutal y limpia: manzana, cítricos y pera. Con un poco de aire aparecen notas de bollería y pan, que hablan de la crianza sobre lías.
En boca es sedoso, fresco y muy frutal, y el final es más bien vinoso, con la huella del pinot noir. Es un champagne sencillo que da gusto beber y que resulta ideal como aperitivo para una reunión de amigos. Sírvalo a 8 o 10 grados en una copa de vino blanco o en una copa tulipa de champagne. Así se expresan por igual la fruta y las notas de bollería.
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Charles CollinFontette
Charles Collin
Genossenschaft aus Fontette in der Côte des Bar, 1952 gegründet, mit viel Pinot Noir und der Renoir gewidmeten Prestigecuvée La Belle Gabrielle.
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