Bouteille · 0,75 lCristal 2008
El Cristal 2008 salió al mercado tras unos diez años de crianza. Muestra lo que representa la cuvée de prestigio de Louis Roederer: profundidad, concentración y una tensión firme y calcárea. La casa creó Cristal en 1876 para el zar Alejandro II, y la botella transparente sigue recordando ese origen. Las uvas proceden de los mejores pagos de Roederer.
En copa, la fuerza y el relieve se encuentran con la frescura de los suelos calcáreos. A pesar de su intensidad, el vino resulta fino y luminoso, no pesado. Sírvalo a 9-11 °C en una copa grande de vino blanco o en una tulipa, para que los aromas puedan desplegarse. A la mesa van bien el bogavante, el lenguado a la plancha o las aves tiernas. Con una buena conservación aguanta más de 20 años.
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desde 1776Louis Roederer
Louis Roederer
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