Bouteille · 0,75 lGrand Cordon
El Grand Cordon se sale del molde ya como botella: no tiene etiqueta frontal, la firma de G.H. Mumm y el águila están impresas en oro directamente sobre el cristal. El cordón rojo de la casa está grabado en el vidrio en forma de cinta. Según la casa, esta forma singular también resulta adecuada para la guarda en bodega, donde la cuvée gana complejidad. En el ensamblaje predominan pinots noirs potentes de los mejores crus, acompañados de chardonnays finos y pinot meunier afrutado.
En la copa se muestra limpio y luminoso. La nariz recuerda a frutas de verano, lichi y piña, con vainilla y miel. En boca, la frescura se une a una bonita longitud, y el final es redondo y equilibrado. Acompaña un menú completo, por ejemplo con carnes blancas o pescado. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco.
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desde 1827G. H. Mumm
G. H. Mumm
Champagne G. H. Mumm Historia y fundación La casa de champagne G. H. Mumm se fundó en 1827 en Reims, una de las ciudades centrales de la región de Champagne, por los tres hermanos alemanes Gottlieb, Jacobus y Philipp Mumm …
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