Bouteille · 0,75 lSignature Grand Cru
La Signature Grand Cru Brut es considerada la seña de identidad de la casa Soutiran. Se elabora en cantidad limitada y procede de parcelas grand cru. Su estilo apuesta por la elegancia y la delicadeza más que por la potencia: un brut que pone la precisión y la frescura en primer plano.
Es una buena elección como aperitivo, pero también acompaña muy bien una bandeja de mariscos con ostras, gambas y cangrejos. Si prefieres algo más sorprendente, sírvelo con una tarta de pera, cuya fruta delicada sabe recoger. La temperatura ideal de servicio es de 8 a 10 °C. Una copa de vino blanco o de tulipa deja lucir mejor el aroma y el burbujeo que la flauta estrecha.
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Patrick SoutiranAmbonnay
Patrick Soutiran
Familienweingut in Ambonnay: Estelle und Fabrice Soutiran keltern auf gut drei Hektar Pinot Noir und Chardonnay in fünfter Generation.
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