Vintage Rosé 2012

El Vintage Rosé 2012 de Veuve Clicquot combina pinot noir (51 %) de viñedos grand cru y premier cru con un 34 % de chardonnay y un 15 % de meunier. Un 11 % de los vinos se crió en roble, rasgo distintivo de la colección Vintage de la casa. El resultado es un rosado con estructura y una fina especiado.

El bouquet se abre con frutas blancas y exóticas: fruta de la pasión, piña fresca y un toque de pomelo chino. A ello se suman notas tostadas de pan tostado y brioche. En boca es equilibrado, cremoso y pleno, con frescura, notas especiadas y un toque de vainilla y madera. Eso lo convierte en un buen compañero del bogavante, la anguila ahumada, el abulón o las cigalas, y también va bien con el postre. Sírvalo a 10-12 °C en una copa grande de vino blanco. Se entrega en un estuche de regalo.