Autreau De Champillon

Champillon está a cinco kilómetros de la histórica ciudad de Épernay. El pueblo domina Épernay y las laderas de los alrededores, entre Hautvillers y Aÿ. Aquí tiene su sede Champagne Autréau de Champillon. Las raíces de la familia se remontan a 1670. La casa está dirigida por Éric y Laurent Autréau. Laurent es viticultor de octava generación y maestro de bodega de tercera.

De proveedor de uva a champagne propio

Durante muchísimos años la familia vendió sus uvas a la gran casa comercial. En la década de 1950 Gérard Autréau empezó a elaborar champagne por su cuenta. La Guide Hachette cita 1953 como el año de fundación de la marca.

Parcelas y variedades

Según su propia web, la casa cultiva 33,5 hectáreas repartidas en cuatro terroirs:

• Champillon, Dizy, Hautvillers: 8,5 hectáreas de Premier Cru con pinot noir, pinot meunier y chardonnay
• Aÿ: 4,5 hectáreas de Grand Cru con pinot noir y chardonnay
• Chouilly: 5,5 hectáreas de Grand Cru con chardonnay
• Verneuil: 15 hectáreas con pinot noir y pinot meunier

Además, los Autréau compran uva cada año a viticultores con contrato. Se trabaja según las directrices de viticultura sostenible de la Champaña. La casa pertenece a la red MAGISTER y cuenta con el nivel más alto de la certificación medioambiental HVE.

Cuvées y visita

La gama va desde cuvées Premier Cru, pasando por blanc de blancs, rosé y champagnes millésimés, hasta cuvées de parcelas Grand Cru. Dos ejemplos:

• Premier cru Extra Brut: pinot noir y pinot meunier al 40 por ciento cada uno, más chardonnay. Crianza de 36 meses, con dosage bajo.
• Grand Cru Réserve: pinot noir de Aÿ y chardonnay de Chouilly a partes iguales, 36 meses sobre lías.

La cuvée de prestigio se llama Les Perles de la Dhuy. La familia recibe a sus visitantes en el pueblo de Champillon. Para una visita con cata, lo mejor es consultar antes, por ejemplo por teléfono en el +33 326594600.