Charlier Billiard

Charlier-Billiard nació de la unión de dos familias de champagne y se elabora en Damery, el pueblo natal de la madre. Damery está en el valle del Marne, a unos diez minutos de Épernay. El nombre es el de un matrimonio de viticultores cuyas dos familias aportaron el viñedo.

Dos familias, un champagne

La familia Charlier, de Montigny-sous-Châtillon, y la familia Billiard, de Damery, venden su propio champagne desde la posguerra, cuando muchos viticultores se limitaban a entregar la uva. Una fotografía de los años cuarenta muestra la vendimia tradicional en Champagne Lucien Billiard, en Damery. La propia bodega habla de cuatro generaciones. El directorio Sparkling World sitúa la marca Charlier-Billiard en 1981 y menciona una producción de unas 15.000 botellas. Los viticultores trabajan ellos mismos la viña, elaboran el champagne y también lo venden. El logotipo, un águila napoleónica, procede de la casa materna.

Parcelas y cuvées

Las parcelas se encuentran entre Damery y Montigny. Se cultivan chardonnay, pinot meunier y pinot noir. Según un portal del vino, los suelos son de marga, caliza, arena y creta. El mismo portal cita la vendimia manual y la segunda fermentación en botella según el método tradicional champenoise, y clasifica el cultivo como convencional. La gama incluye Brut Réserve, Brut Rosé, Demi-sec y la Cuvée Prestige, además de un Blanc de blancs Millésimé.

Visita y cata

La bodega ofrece visitas a sus cavas abovedadas excavadas en la creta. En su propia web se habla de bodegas de más de 250 años. La visita y la cata son posibles previa cita. El teléfono es +33 3 26 58 43 18. La dirección: 14 Rue Jean Mermoz, 51480 Damery.