Eric Leger

La familia Léger se dedica al negocio del champagne en Sacy desde 1880, de padre a hijo. En la web de la casa y en el texto anterior se habla en parte de 1861. Las demás fuentes indican 1880: Facebook menciona más de 135 años de tradición vitícola en Sacy. Además, desde 1981 Eric Léger elabora también su propia marca. Sacy se encuentra en la Montagne de Reims.

Parcelas y variedades

Los viñedos están en las laderas y suman tres hectáreas y media. El terroir está clasificado como Premier Cru. El peso lo llevan las variedades tintas Pinot Noir y Meunier, que aportan fruta y potencia. A ello se suma una pequeña proporción de Chardonnay, que debe dar finura y elegancia a las cuvées. La producción anual de 20 000 botellas que figuraba en el texto anterior no hemos podido confirmarla, y por eso no la mencionamos.

Las cuvées

La gama es sencilla y, según el directorio Champagne de Vignerons, se mueve por debajo de los 30 euros:

• Tradition: brut, la cuvée de entrada. También se ofrece una versión demi-sec.
• Réserve: blanc de noirs, brut.
• Rosé: rosé d'assemblage, brut.
• Prestige: blanc de blancs, brut.
• Millésime: añada 2015, brut.
• Fût de Chêne: brut, criado en barrica de roble.

Para celebraciones, la casa elabora, si se desea, cuvées personalizadas con etiquetas propias.

Visita y cata

Eric y Lydie Léger reciben a los visitantes en la propiedad y les hacen catar su champagne allí mismo. Se puede visitar de lunes a viernes, y los fines de semana previa cita. La sala de recepción tiene capacidad para 50 personas y se habla inglés y español. La recepción y la bodega se encuentran en el 10 Rue des Crettieux, en Sacy. Conviene reservar con antelación: teléfono 03 26 49 76 54, correo electrónico contact@champagne-eric-leger.com.