Lacroix

La bodega se encuentra en Montigny-sous-Châtillon, una pequeña aldea del municipio de Châtillon-sur-Marne, en pleno corazón del valle del Marne, en la margen derecha del río, a 15 km de Épernay y a 25 km de Reims. Lacroix es una empresa familiar con dos generaciones al frente.

Familia e historia

La finca nació a partir de 1968 en la orilla derecha del Marne. Las primeras botellas salieron al mercado en 1974. El fundador es Jean Lacroix. Su hijo Anthony se incorporó en 1999. Anthony y Céline Lacroix, ambos procedentes de familias viticultoras, están al frente de la explotación desde 2014. La pareja representa a una nueva generación de viticultores con formación artesanal a quienes les gusta probar cosas nuevas. Desde hace más de 40 años, la casa forma parte de la carta de los Vignerons Indépendants, que establece que uno lo hace todo por sí mismo, de la A a la Z.

Parcelas, variedades y forma de trabajar

Según sus propios datos, la familia trabaja 13 hectáreas repartidas en ocho municipios: seis pueblos del valle del Marne (Montigny-sous-Châtillon, Châtillon-sur-Marne, Binson-Orquigny, Reuil, Venteuil y Cerseuil), además de Serzy-et-Prin, en el valle del Ardre, y Mont-Saint-Père, en el departamento de Aisne. La Guía Hachette menciona algo menos, concretamente 10,5 hectáreas. El viñedo se compone de un 70 % aproximadamente de pinot meunier, un 20 % de pinot noir y un 10 % de chardonnay. El predominio del meunier encaja con el valle del Marne.

“Anthony y Céline Lacroix, ambos procedentes de familias viticultoras, están al frente de la explotación desde 2014.

La explotación cuenta con la certificación Exploitation de Haute Valeur Environnementale (HVE). Trabaja según los principios de la viticulture raisonnée, es decir, un cultivo controlado y respetuoso con el medio ambiente. Según Hachette, se vinifica con esmero, se remueve a mano y en la bodega hay foudres.

Capsules, Muselets, Plaque

Cuvées, visita y cata

La gama es amplia: Cuvée Tradition, Cuvée Anthony como blanc de noirs, Authentique como extra brut, Grande Réserve, Excellence como blanc de blancs, un champagne de añada (actualmente 2013), un rosé d'assemblage y un demi-sec. Según los Vignerons Indépendants, la mayoría de las botellas cuestan menos de 20 euros; el blanc de blancs y el champagne de añada se mueven entre 20 y 30 euros.

Los visitantes son bienvenidos. La casa abre de lunes a viernes de 9 a 12 y de 14 a 17 horas. Los fines de semana y festivos recibe con cita previa. Se agradece avisar por teléfono o por correo electrónico. En Instagram, la casa indica visitas y catas de lunes a sábado. Por eso, lo mejor es preguntar antes por los horarios actualizados.