Lysiane Moncourant

Villevenard se encuentra en el sur de la Champagne, y la casa de Lysiane y José Moncourant está en el Hameau de Voizy. Se sitúa entre estanques y bosque, en la ladera de una colina de la zona vitícola de Sézanne. Los viñedos están en las laderas del Petit Morin, por encima de las Marais de Saint-Gond. En rigor, la localidad pertenece por tanto al Sézannais, que linda con la Côte des Blancs.

Empresa familiar con una viticultora al frente

La explotación es de la familia desde hace generaciones y Lysiane Moncourant la asumió hace unos años. La casa se construyó a finales del siglo XIX y pasó a manos de la familia en la década de 1950. Lysiane Moncourant trabaja ella misma en la viña. En su web se dice que las cepas prosperan gracias a los cuidados que les dedica. La casa cuenta con el sello Viticulture Durable en Champagne (VDC). No hemos encontrado datos sobre la superficie de viñedo ni sobre el año de fundación.

Las cuvées

Se cultivan pinot noir, pinot meunier y chardonnay. La gama es amplia para una explotación pequeña:

• Meunier: un blanc de noirs
• Brut Tradition
• Brut 100% Chardonnay: un blanc de blancs
• Brut Rosé: un rosé d'assemblage
• Brut Vieilles Vignes y Brut Prestige: ambos de la añada 2016 según el directorio

La casa describe sus champagnes como generosos, de aromas florales y afrutados y con una perlage fina.

Visita y alojamiento

Lysiane y José Moncourant son además viticultores, de modo que los visitantes pueden conocer sus champagnes y pernoctar allí. Desde las habitaciones, la vista por el lado del valle se abre a los pantanos. Por el lado de las viñas, el bosque invita a pasear. Los datos sobre los horarios de visita se contradicen. Un directorio indica que solo se visita durante la vendimia y únicamente con reserva previa. El directorio del Comité Champagne, en cambio, señala un horario diario de 9:00 a 19:30. Por eso recomendamos consultar antes por teléfono o por correo electrónico.