Michel Turgy

Cinco generaciones en Le Mesnil-sur-Oger

La casa Turgy nació en 1881 en Le Mesnil-sur-Oger. Emile Turgy se casó con Eugénie Doiselet, que ya poseía una pequeña viña, y fundó la explotación. Su hijo Maurice tomó el relevo y creó la marca Turgy en la década de 1920, al asumir él mismo la elaboración del vino. En 1955 llegó Michel Turgy, que desarrolló la marca durante 40 años. Hoy dirige la casa Jean-Michel Turgy. La familia habla de cinco generaciones en la viña. Según la propia casa, su hijo Thibaut debería tomar algún día el relevo.

Seis hectáreas de chardonnay en suelo grand cru

Le Mesnil-sur-Oger se encuentra en la Côte des Blancs y está clasificado al 100 % como grand cru. La familia cultiva seis hectáreas plantadas exclusivamente con chardonnay. El suelo está formado por una potente capa de creta que regula el equilibrio hídrico. Las laderas tienen distintas exposiciones. Según su propia descripción, la casa trabaja todo el año en el espíritu de la «culture raisonnée» para evitar tratamientos excesivos.

“Cinco generaciones en Le Mesnil-sur-OgerLa casa Turgy nació en 1881 en Le Mesnil-sur-Oger.

Turgy es un récoltant-manipulant: cultiva sus propias uvas y elabora el vino en su bodega. Según el importador estadounidense North Berkeley Imports, la vendimia es manual y el prensado se hace en una prensa vertical tradicional de champagne. El mosto fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, y a continuación se realiza la fermentación maloláctica completa. El champagne millésimé se cría exclusivamente en barricas de roble de unos diez años, para que los vinos no resulten demasiado marcados por la madera.

Las cuvées

• Réserve Sélection: brut sin añada, blanc de blancs grand cru.
• Millésime: la cuvée 211 Millésime 2015 representa 2 terroirs, 1 año y 1 variedad.
• Vieilles Vignes: dosage cero, vivo, con retama y frutas secas en nariz.
• Rosé Grand Cru: mayoritariamente chardonnay de Le Mesnil, completado con una pequeña proporción de pinot noir de Bouzy.
• Coteaux Champenois: vino tranquilo que la casa también ofrece.

Visita y degustación

La casa está en el número 17 y 18 de la Rue de l'Orme, en Le Mesnil-sur-Oger. Las visitas a la bodega son posibles previa solicitud. Abre de lunes a viernes de 8 a 12 y de 14 a 18 horas, y los sábados solo con cita previa. Además, la casa recomienda una ruta de senderismo señalizada por las laderas grand cru de Le Mesnil. Conviene reservar con antelación.