Pierre Moncuit

La familia Moncuit cultiva viñas en Le Mesnil-sur-Oger, un pueblo grand cru en el corazón de la Côte des Blancs, desde finales del siglo XIX. La casa indica 1889 como año de fundación. El primer champagne propio lo lanzó al mercado Pierre Moncuit. Varias fuentes mencionan para ello el año 1928, otras la época posterior a la Segunda Guerra Mundial. Desde 1977 dirigen la propiedad sus hijos Nicole e Yves Moncuit. Nicole se ocupa del viñedo y de la bodega, Yves de las ventas. Hoy colabora también en la explotación Valérie, la hija de Nicole.

Viñas y parcelas

La propiedad abarca unas 20 hectáreas. Cerca de 15 hectáreas están en Le Mesnil-sur-Oger y unas 5 en Sézanne, más al sur. A ello se suma una pequeña proporción de pinot noir. El importador Vintage 59 cuenta en Le Mesnil 25 parcelas en la ladera de creta orientada al este. La mayoría de las cepas tiene más de 50 años. Otro importador, Polaner Selections, cuenta que la familia lleva más de treinta años sin replantar ninguna parcela. El chardonnay ocupa claramente el centro de la escena. Las uvas de Le Mesnil y de Sézanne nunca se ensamblan.

Las cuvées

• Hugues de Coulmet Blanc de blancs Brut: procede exclusivamente de Sézanne y es el vino más accesible de la casa.
• Cuvée Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Brut y Extra Brut: el vino insignia de Le Mesnil. Lleva el nombre de Pierre Moncuit y de su esposa, Odile Delos.
• Millésimé Grand Cru: un champagne de añada que, según el importador Bancroft, reposa entre cinco y diez años antes de salir al mercado.
• Cuvée Nicole Moncuit: procede de dos parcelas contiguas con cepas de más de 90 años y se elabora solo en pequeña cantidad.
• Grand Cru Rosé: mayoritariamente chardonnay de Le Mesnil, completado con algo de pinot noir.

Estilo

En Moncuit, incluso las cuvées sin añada proceden siempre de una sola cosecha. Así, el carácter de cada año se expresa con mayor claridad. La guía Bettane+Desseauve describe los vinos como algo más suaves y de beber más pronto que muchos otros de Le Mesnil. Con su toque de creta, cítricos y fina levadura, combinan muy bien con ostras y otros mariscos. Para consultas sobre visitas y catas, lo mejor es dirigirse directamente a la casa, en la Rue Persault-Maheu.