Pessenet Jean-Jacques Et Fils

Reuil se encuentra en el valle del Marne, cerca de Épernay, la capital del champagne. Aquí, en la Grande Rue, tiene su sede la casa Champagne Jean-Jacques Pessenet et Fils. Es una pequeña explotación familiar. Los viñedos se reparten por el paisaje ondulado de la Vallée de la Marne. Hoy la localidad forma parte del municipio de Cœur-de-la-Vallée.

La explotación y los viñedos

La sociedad que gestiona la bodega se constituyó el 1 de marzo de 1999. Figura como presidente Jean-Jacques Pessenet. Le echan una mano miembros de la familia, como deja entrever el «et Fils» del nombre. Según una publicación regional, son 55 parcelas repartidas en un total de 7 hectáreas, trabajadas según el principio de la «culture raisonnée», es decir, con una intervención reducida para preservar al máximo el fruto. Se cultivan las tres variedades clásicas de la Champagne: pinot meunier, pinot noir y chardonnay. Las uvas se vendimian a mano. Los vinos pasan por la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica, y la segunda fermentación tiene lugar en la botella.

Las cuvées

La gama incluye cinco champagnes:

• Tradition: se considera un champagne lleno de frescura y alegría
• Nature: la línea más austera, sin dosage
• Blanc de blancs: elaborado con chardonnay
• Rosé: contiene una parte de pinot noir vinificado como vino tinto
• Prestige: según una plataforma de viticultores, procede de cepas más viejas y de laderas

Visita y degustación

La casa recibe visitas únicamente con cita previa. La degustación y la visita a la bodega son posibles previo acuerdo. La dirección es 10 bis Grande Rue, 51480 Reuil. El teléfono es +33 3 26 58 03 43. Quien recorra el valle del Marne y quiera conocer a un pequeño viticultor lejos de las grandes casas puede probar aquí las cuvées en el mismo lugar donde nacen.