Bouteille · 0,75 lGrand Prestige
Le Grand Prestige de Beaumont des Crayères est un brut qui réunit à parts égales chardonnay et pinot noir (40 % chacun). Le pinot meunier complète la cuvée à hauteur de 20 %. La maison est installée à Mardeuil, près d'Épernay. Après trois ans de vieillissement, le champagne présente un perlage très fin et un nez retenu, élégant.
En bouche, il convainc par sa fraîcheur et son équilibre. La cerise et le pamplemousse se laissent deviner avec discrétion, la finale est longue et nette. Il fait un bon apéritif et un bon compagnon pour l'entrée d'un menu. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc ou une flûte tulipe, afin que le fruit délicat puisse se déployer.
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depuis 1955Beaumont des Crayères
Beaumont des Crayères
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