Rosé Prestige Premier Cru half bottle

Le Rosé Prestige Premier Cru de Duval-Leroy est proposé ici en demi-bouteille. La maison est installée à Vertus, sur la Côte des Blancs, et dirigée par Carol Duval-Leroy, à qui l'on doit aussi le col si caractéristique de la bouteille. Le flacon couleur bronze, aux courbes douces, renferme un brut rosé à la bulle fine, d'une maturité solide et d'une vinosité équilibrée.

Il fait un bel apéritif, et s'accorde aussi aux desserts aux fruits rouges, par exemple aux framboises ou aux fraises. Servez-le à 8 à 10 °C dans un verre à vin blanc en forme de tulipe. Le format de 0,375 litre est idéal pour deux personnes et une soirée tranquille. Les petites bouteilles évoluant plus vite que les grandes, mieux vaut le boire dans les prochaines années plutôt que de le garder longtemps.