Brut Réserve

Le Brut Réserve est la porte d'entrée dans le style de Pol Roger et suit chaque année la même ligne. Chardonnay, pinot meunier et pinot noir entrent à parts égales dans la cuvée, auxquels s'ajoutent 25 % de vins de réserve. Quatre ans de vieillissement lui donnent équilibre et complexité. La bouteille est livrée dans son étui gratuit.

Au nez, il se montre ouvert et dynamique, avec beaucoup de puissance et tout autant de fraîcheur. En bouche ressortent les fruits cuits et le miel, portés par la structure et une longue persistance aromatique. Puissance et finesse se tiennent en équilibre. Cela le rend aussi adapté à l'apéritif qu'au repas. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe ou un verre à vin blanc effilé, pour que les arômes puissent s'épanouir.