Nomine Renard

Le champagne Nominé-Renard est une exploitation de récoltants indépendants établie à Villevenard, sur les coteaux qui dominent les marais de Saint-Gond. C'est ici qu'a fait rage, en septembre 1914, une bataille acharnée qui a stoppé l'avancée allemande. Le nom renvoie à deux familles : en 1960, Germaine Renard et son mari André Nominé ont fondé leur propre maison. Les racines remontent plus loin encore, puisque dès 1900 environ, le grand-père Renard élaborait ses propres cuvées.

Famille et vignobles

L'aîné, Claude, a rejoint l'exploitation après des études d'œnologie. Aujourd'hui, c'est son fils Simon Nominé qui dirige la maison et représente la troisième génération de vignerons champenois. Le site de la maison parle de cinquième génération. La plupart des sources comptent toutefois trois générations à la tête de la maison de champagne. Une agence présente Simon comme un vigneron de troisième génération et un viticulteur de cinquième génération.

Le domaine exploite environ 21 hectares, d'autres sources avancent 20 hectares. Les parcelles se situent sur les coteaux du Petit Morin, dans le Sézannais et dans la vallée de la Marne. Le Club Trésors de Champagne cite comme villages Villevenard, Allemant, Broyes, Étoges et Charly-sur-Marne. Le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier y sont cultivés. Sur les sous-sols crayeux, on trouve souvent de l'argile et de la marne.

“C'est ici qu'a fait rage, en septembre 1914, une bataille acharnée qui a stoppé l'avancée allemande.

Méthode de travail et vins

La maison est certifiée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne. Chaque cépage et chaque terroir sont vinifiés séparément. L'élevage se fait uniquement en cuve inox, afin d'obtenir des vins purs qui expriment leur origine. Le vieillissement sur lattes a lieu dans des caves creusées dans la craie. La production annuelle avoisine 100 000 bouteilles.

Champagner Historie

La gamme comprend un brut, un brut rosé, un blanc de blancs, un blanc de noirs, un demi-sec et la cuvée Spécial Club millésimée. Le Brut Nominé fait figure de vitrine : presque toutes les parcelles du domaine y sont représentées. La maison compte parmi les membres fondateurs du Club Trésors de Champagne, créé en 1971. Le Spécial Club 2012 a obtenu 93 points sur 100 dans le guide Gault&Millau.

Visite

Le domaine accueille les visiteurs au 32 rue Vigne l'Abbesse à Villevenard. Selon le syndicat des vignerons, les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30. Le Club Trésors indique un accueil sur rendez-vous. Il est donc conseillé de réserver à l'avance. On y parle français, anglais, allemand et italien.