DelamotteBouteille · 0,75 l
Delamotte
ブリュット
ドゥラモット(Delamotte)のブリュットは、はっきりした個性を持つアッサンブラージュです。コート・デ・ブラン のグラン・クリュ産シャルドネ55%がエレガンスを、ピノ・ノワール35%が深みと果実味を、ピノ・ムニエ10%が香りの広がりを与えます。3年の熟成と低めのドザージュで、フレッシュさを保っています。香りには白い花と柑橘類。きめ細かな泡立ちが、生き生きとした性格を引き立てます。丸みと力強さがありながら鋭くは感じられず、全体にとてもバランスがよい一本です。
8~10℃で、ややふくらみのある白ワイン用グラスでお出しください。たっぷりと楽しめるアペリティフとして、また新鮮なフルーツを使ったデザートにも合います。このハウスを知りたい方には、親しみやすい入り口になります。
グラスの中で期待できること
グラスからは、白い花と柑橘を思わせる香りを持つ、フレッシュで丸みのあるシャンパーニュが期待できます。コート・デ・ブランのグラン・クリュ産シャルドネの高い比率が上品さを、ピノ・ノワールが深みと果実味を支えています。低めのドサージュにより、味わいは生き生きとして力強く、バランスが良く、きめ細かな泡が全体を包みます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス7〜9 °C
相性の良い料理:生牡蠣のレモン添え, コンテチーズのグジェール, ホタテのソテー, フレッシュフルーツのタルト
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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