Amour de Deutz 2011 and two flûtes

Name: Deutz Amour de Deutz 2011 and two flûtes
Brand: Deutz

ヴィンテージヴィンテージ 2011€€€€ · 200 bis 1.000 €

このセットは「アムール・ド・ドゥーツ 2011」(Deutz Amour de Deutz)にフルート2脚を組み合わせたもので、ギフトに最適です。ドゥーツのキュヴェ・ド・プレスティージュは、白亜質土壌で育ったグラン・クリュのシャルドネから造るブラン・ド・ブランで、生産量はごくわずかです。ボトルを留めるワイヤーのミュズレは、パスカル・モラビトがデザインしました。

スタイルとしては、このヴィンテージは引き締まってフレッシュで、柑橘、白亜、きめ細かな泡が感じられます。熟成が進むにつれて、クリーミーさと深みが加わります。9〜11℃でお出しください。フルートは泡をまとめて楽しめ、大きめの白ワイン用グラスなら香りがより広がります。牡蠣、帆立、魚介や甲殻類に寄り添い、お二人の静かなひとときにもよく似合います。

グラスの中で期待できること

白亜質土壌のグラン・クリュのシャルドネから造られるブラン・ド・ブランで、このヴィンテージは引き締まってフレッシュな印象が期待できます。香りも味わいも柑橘とチョークのニュアンスが中心で、泡立ちは繊細です。熟成が進むにつれて、クリーミーさと深みが加わります。ブーケを楽しむなら、フルートより白ワイン用のグラスがおすすめです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:生牡蠣のレモン添え, 帆立貝のソテーカリフラワーピュレ, イワナの蒸し物ブールブラン, オマールのレモンバター

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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