Le Réserve Extra Brut

Name: Lanson Le Réserve Extra Brut
Brand: Lanson

LansonのうちLe Réserve Extra Brut本がエクストラ・ブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。糖分の添加は一切なし。ピュアで引き締まった、きりっとした辛口です。ワインそのものの味わいを楽しみたい方に。 7〜9 °Cで味わうのが一番。牡蠣、セビーチェ、刺身との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには淡い黄金色が期待でき、香りでは主体となるピノ・ノワールの果実味、柑橘の爽やかさ、そして40%以上のリザーヴワインによる熟成感が見込まれます。ドサージュは5g/lで、ブレンドの約75%はマロラクティック発酵を行っていないため、味わいは引き締まった辛口で、フレッシュな印象になるでしょう。泡立ちはきめ細かいはずです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 帆立のカルパッチョ, スズキのローストフェンネル添え, 鶏肉のモリーユクリームソース

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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