Brut Réserve

ブリュット・レゼルヴ(Brut Réserve)は、ニコラ・フイヤット(Nicolas Feuillatte)のクラシックなブリュットです。このハウスは、シャンパーニュ地方の生産者による協同組合と深く結びついています。キュヴェは多くの村と複数の品種のワインから造られ、この多様性がスタイルを形づくっています。重さを感じさせない、繊細でエレガントなシャンパーニュです。法定の15か月をはるかに上回る、最低3年をセラーで熟成させます。ヴィナリー・アンテルナショナル(Vinalies Internationales)で金賞、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(International Wine Challenge)で銀賞、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード(Decanter World Wine Awards)で90/100点の銀賞を受賞しています。

グラスの中では、銀色の輝きを帯びた淡い黄色で、きめ細かな泡が途切れなく立ち上ります。第一印象は清らかで、味わいはエレガントで多層的、繊細な泡立ちが余韻にフレッシュさをもたらします。8〜10℃で、チューリップ型の白ワイン用グラスに注ぎ、アペリティフとして、あるいは軽い前菜や魚料理とともにお楽しみください。このボトルは3リットルの大型ボトル、ジェロボアム(Jéroboam)で、発送用の木箱に入っています。ギフトとしても、大人数の食卓にもふさわしいシャンパーニュです。