Belle Epoque 2013 Mischer Traxler Limited Edition

このベル・エポック(Belle Epoque)2013は、デザインデュオ、ミッシャー・トラクスラー(Mischer Traxler)によるパッケージをまとった限定エディションです。キュヴェの半分はシャルドネ・グラン・クリュで、果実味を担うピノ・ノワール45%、丸みを加えるピノ・ムニエ5%が加わります。6年の熟成と控えめなドザージュにより、調和のとれた味わいに仕上がっています。パッケージには、ハウスのテロワールを特徴づける生物多様性がモチーフとして取り入れられています。

香りはフレッシュで繊細、白い果実と花の印象があります。味わいではフレッシュさとフィネスが調和しています。9〜11℃で、チューリップ型グラスまたは白ワイン用グラスでお楽しみください。合わせるなら、クリーミーなポレンタを添えた大海老、舌平目のムニエル、熟成コンテがおすすめです。クラシックな造りのヴィンテージなので、ギフトにも向いています。