R de Ruinart

R・ド・ルイナール(R de Ruinart)は、このハウスの顔といえる一本です。シャルドネ40%、ピノ・ノワール40〜45%、ピノ・ムニエ10〜15%で構成され、直近2年分のリザーブワイン25〜30%が複雑味を与えています。グラスには黄金色と生き生きとした泡立ちが現れます。香りはフレッシュで果実味にあふれ、洋梨、リンゴ、アプリコットに続いて花のニュアンスが広がります。

口に含むと丸みがあって肉厚で、熟した果実とともに力強く始まり、長い余韻を残します。その中でシャルドネのフレッシュさが感じられ、これがハウススタイルを特徴づけています。8〜10℃で白ワイン用グラスかチューリップ型グラスに注いでお楽しみください。アペリティフとしてはもちろん、牡蠣、帆立貝、熟成したシャウルスにも合います。基準を示す、幅広く活躍するブリュットです。