Lelarge Pugeot

ヴリニーのブドウ栽培家一族

ルラルジュ・ピュジョー(Lelarge-Pugeot)は、ランスから約10キロの場所にあるプティット・モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュの村、ヴリニーに位置する造り手です。シャンパーニュの有機農業団体は、この一族を1790年からのブドウ栽培家として紹介しています。一方、ハウスの公式サイトでは1799年とされています。この年、ピエール＝アンリ・ルラルジュがヴリニーのブドウ栽培家の娘マドレーヌ・ドラヴィニーと結婚し、最初の区画を手に入れました。1930年代にはレーモン・ルラルジュが自社ラベルでのシャンパーニュ瓶詰めを始めました。1987年にはドミニク・ルラルジュとドミニク・ピュジョーが7代目として経営を引き継ぎました。現在は子どものクレマンスとヴァランタンが加わり、8代目となっています。

ブドウ、土壌、栽培と醸造

所有する畑は8.7ヘクタールで、大部分はヴリニー周辺にあり、そのほかクルーム＝ラ＝モンターニュとグーにも区画があります。土壌は石灰質泥灰土、粘土、砂で構成されています。栽培面積はムニエが4.4ヘクタール、ピノ・ノワールが2.8ヘクタール、シャルドネが1.5ヘクタールです。ムニエはこの村に昔から根づいた品種とされ、ラインナップの柱になっています。

有機栽培への転換は2010年8月に始まり、最初の認証収穫は2013年でした。現在では8.7ヘクタールすべてが認証を受けており、2017年からはデメテールの認証も取得しています。セラーでの介入は控えめで、ブドウはやさしくプレスし、自生酵母で発酵させます。容器は樽、フードル、タンクを使い分けます。亜硫酸はごく少量で、必要なときだけ使用します。

キュヴェ、訪問とテイスティング

ラインナップは幅広く、シャンパーニュにはトラディション(エクストラ・ブリュット)、レ・ムニエ・ド・クレマンス、レ・シャルム・ド・ヴリニー、ナチュール・エ・ノン・ドゼ(ドザージュなし、亜硫酸無添加)、サニエ・ド・ムニエ、カンテサンス、レ・ヴィーニュ・ド・グーがあります。さらに、白・ロゼ・赤のコトー・シャンプノワもあり、赤にはルージュ・ド・ムニエが含まれます。

この造り手はヴィニュロン・アンデパンダンのメンバーです。見学とテイスティングが可能で、対応言語はフランス語と英語です。シャンパーニュ委員会の情報では、セラーの営業は月曜から土曜の9時から12時、14時から18時です。観光サイトには火曜から土曜と記載されているため、事前に簡単な問い合わせをおすすめします。団体は50名まで受け入れています。住所は30 Rue Saint-Vincent, 51390 Vrigny、電話は+33 3 26 03 69 43です。