Robert Grandpierre

ロベール・グランピエール(Robert-Grandpierre)は、オーブ県のヴィヴィエ=シュル=アルトーにある家族経営の生産者です。この造り手の一族は18世紀から、シャンパーニュ南部のコート・デ・バール(Côte des Bar)の中心でぶどうを育ててきました。ヴァンサン・グランピエール(Vincent Grandpierre)は、300年以上にわたる家族の技を受け継いでおり、メゾンによれば12代目のヴィニュロンにあたります。

家族と畑

すでに1850年には、オノレ・ロベール(Honoré Robert)とモデスト・レキュリオ(Modeste Lécuriot)が自らワインを造り、販売していました。アルマン・ロベール(Armand Robert)は1911年の生産者の蜂起に加わり、その後も1927年の取り決めに至るまで、生産地域の画定のために尽力しました。ポーレット・ロベール(Paulette Robert)とフランソワ・プペ(François Poupet)は、AOCシャンパーニュにふさわしい選抜した苗木で畑を抜根し、植え替えました。そして一族初のシャンパーニュを造り、ブランド「ロベール・グランピエール」を立ち上げました。

所有する畑はAOCシャンパーニュで9.5ヘクタールです。中心となるのは、村を囲む日当たりのよい斜面のピノ・ノワールとシャルドネです。石灰質の泥灰土壌が、この品種選びの決め手になりました。栽培については、化学除草剤は廃止され、雑草は機械または手作業で抑え、畑全体で草生栽培を管理しながら行っています。

プリウレ・ド・ヴィヴェリー

1180年、モンティエラメ(Montieramey)修道院の主導により、ヴィヴェリー(Viverie、後のヴィヴィエ=シュル=アルトー)に修道院付属の小修道院(プリウレ)が築かれました。1791年、教会財産の売却を経て、村人たちがプリウレ所有地の一部の最初の持ち主となりました。現在、ヴァンサン・グランピエールは、この12世紀のベネディクト会小修道院をよみがえらせています。プリウレ・ド・ヴィヴェリーの名で、シャンパーニュは並外れた年にのみ造られます。メゾンは4種類のヴィンテージ・キュヴェがあると説明しています。取扱業者の一覧では、キュヴェ1180、1205、1515(ロゼ・ダサンブラージュ)、1740(ロゼ・ド・セニエ)の名が挙げられ、いずれも2012年のヴィンテージです。

キュヴェ、訪問、テイスティング

一覧によると、ロベール・グランピエールの名では、ブラン・ド・ノワール、レゼルヴ、ブラン・ド・ブラン、ロゼ・ド・セニエ、プレスティージュが造られています。

訪問は、電話またはメールでの事前予約制です。見学ではシンボルである大樽を巡り、その途中でロベール・グランピエールを2種類テイスティングします。続いてカヴォー(Caveau)で、ヴィンテージのプリウレ・ド・ヴィヴェリーを1杯楽しみます。1回の予約につき6名から20名まで参加できます。団体向けのガイドツアーやイベントも相談に応じてもらえます。電話番号は+33 3 25 29 63 22です。