Bouteille · 0,75 lAnecdote
La Anecdote de Moussé Fils es un blanc de blancs de origen poco habitual. Procede exclusivamente de una microvinificación de chardonnay del paraje «Les Varosses» en Cuisles, el pueblo natal de la casa familiar en el valle del Marne. El champagne es limpio en la copa y de marcado aroma floral. En boca, una frescura viva realza los aromas del terroir de Cuisles, y el final es largo.
Como aperitivo es una buena forma de empezar. Igualmente bien va con pescado a la parrilla o con postres de frutas amarillas. Tras tres años de crianza en bodega está listo para beber y puede abrirse de inmediato. Con guarda evoluciona otros tres o cuatro años. Sírvalo a 8-10 grados en una copa tulipa, que concentra las notas florales.
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Mousse FilsCuisles
Mousse Fils
Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.
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