Bouteille · 0,75 lAnecdote
L'Anecdote de Moussé Fils est un blanc de blancs d'origine inhabituelle. Il provient exclusivement d'une micro-vinification de chardonnay du lieu-dit « Les Varosses » à Cuisles, village d'origine de la maison familiale dans la vallée de la Marne. Le champagne est limpide dans le verre et offre un nez nettement floral. En bouche, une fraîcheur vive met en valeur les arômes du terroir de Cuisles, la finale est longue.
Il fait un bel apéritif. Il s'accorde tout aussi bien avec un poisson grillé ou des desserts aux fruits jaunes. Après trois ans de vieillissement en cave, il est prêt à boire et peut être ouvert tout de suite. Avec la garde, il évolue encore pendant trois à quatre ans. Servez-le à 8 à 10 degrés dans une tulipe, qui concentre les notes florales.
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Mousse FilsCuisles
Mousse Fils
Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.
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