Bouteille · 0,75 lRosé Spécial Club Meunier les Bouts de la Ville 2016
Este rosé de saignée de Moussé Fils está elaborado al 100 % con meunier y procede de un único terroir: la parcela más antigua del caserío de Les Bouts de la Ville. Pertenece a la línea Spécial Club de los Club Trésors de Champagne, una asociación de viticultores con normas de admisión muy estrictas. La añada 2016 se crió sin fermentación maloláctica y se dosificó con solo 2,5 g/l, de modo que conserva toda su frescura y su fruta.
En copa muestra un perlage fino y persistente, y resulta muy elegante. Tras tres años en bodega ya está listo para beber, aunque aguanta bien otros diez años de guarda. Sírvalo a 10 o 12 grados en una copa grande de vino blanco. Acompaña bien aves delicadas, salmón o charcutería, y es un rosé pensado para invitados que aprecian la estructura y el origen.
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Mousse FilsCuisles
Mousse Fils
Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.
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