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Fossoy

A. Robert

Viticultores de champagne en Fossoy, fundada 1722 (Familie Robert in Fossoy), Arnaud Robert seit 2000 im Betrieb

En resumen

A. Robert in Fossoy: Familienbetrieb seit 1722, 68 Parzellen zwischen Marnetal und Côte des Blancs, geführt von Arnaud Robert, zertifiziert HVE und VDC.

A. Robert es un récoltant-manipulant de Fossoy. El pueblo está cerca de Château-Thierry, en el departamento del Aisne, en el extremo occidental del valle del Marne. Hoy la casa está dirigida por Arnaud Robert.

Una familia desde 1722

Ya en 1722 miembros de la familia Robert cultivaban viñedo en Fossoy, en la época en que el champagne apenas empezaba a desarrollar su perlage. El primer documento de propiedad se remonta a un tal Robert Le Jeune. Con André y, más tarde, Alain Robert, la explotación familiar se convirtió en la marca de champagne A. Robert. Arnaud Robert se incorporó al negocio familiar en el año 2000.

Côte des Bar

68 parcelas entre el valle del Marne y la Côte des Blancs

La casa trabaja con chardonnay, pinot noir y pinot meunier en seis municipios: Fossoy, Mont-Saint-Père, Gland, Troissy, Vertus y Villeneuve. Cultiva 28 lieux-dits y 68 parcelas, muchas de ellas con categoría premier cru. Las cepas tienen una edad media de 31 años.

Cada parcela se trabaja por separado para que se exprese el carácter de su terroir. Todas las viñas se podan a mano, según el sistema Cordon de Royat, Chablis, Vallée de la Marne o Guyot. Solo se vinifican uvas de viñedos propios. En 2014 la bodega obtuvo la certificación HVE (Haute Valeur Environnementale) y, más adelante, también el sello VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Las cuvées y la visita

La gama se divide en las líneas Alliances, Ancrages y Arcanes. Entre ellas se cuentan, por ejemplo, el Alliances Nr. 16 Brut, el Ancrages Blanc de blancs y un Brut Classique. También forma parte del programa una cuvée Le Sablon.

La casa recibe visitas a una hora en coche de París. En la cata se pueden comparar champagnes millésimés, premier cru y blanc de blancs. Horario según su página web: de martes a sábado, de 10 a 12 y de 14 a 17 horas. La cata y la venta se realizan directamente en la propiedad. Se recomienda reservar con antelación.

Imágenes

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Fuentes: www.pagesjaunes.fr, www.bodeboca.fr, www.mariages.net, fr.mappy.com, www.champagne-robert.fr, www.champagne-robert.fr, www.champagne-robert.fr, www.vignerons-independants.com

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