Edouard Martin

Champagne Edouard Martin tiene su sede en Bouzy, un pueblo grand cru del sur de la Montagne de Reims. La casa fue fundada en 1929 por Edouard Martin. Hoy la dirige Jean-Baptiste Martin, bisnieto del fundador. Es la cuarta generación de viticultores y vive y trabaja en la casa familiar de siempre. La casa figura como Vigneron Indépendant.

Parcelas y cuvées

La familia cultiva viñas en Bouzy. Una presentación más antigua menciona además Verzenay como segundo pueblo grand cru. Datos más recientes hablan de Bouzy, en el Marne, y de Landreville, en el departamento del Aube. No hemos encontrado cifras contrastadas sobre la superficie de viñedo ni sobre el reparto de variedades, así que aquí no damos ninguna.

La gama lleva dos nombres: Edouard Martin y Jean-Baptiste Martin. Entre otros, figuran un millésimé, un brut rosé, un brut tradition y la cuvée grand cru «Lucie Martin». La bodega ofrece también un brut premier cru.

Arte en la bodega y en la viña

El arte tiene un papel importante en la casa. En la sala de cata exponen con regularidad artistas con los que la casa colabora. El vínculo es especialmente estrecho con el artista urbano Crey132. De su amistad nació una colaboración: un mural en la caseta de la viña, botellas decoradas y series de botellas hechas a cuatro manos. El mural está en la parcela más antigua, donde el fundador levantó la caseta a principios de los años cuarenta. Las fuentes dan para ello los años 1940 y 1942. En París, la casa gestiona la «Cave d'Édouard» en Montmartre, con catas gratuitas.

Visita y cata

La visita empieza en la casa familiar, en el número 3 de la Rue Aristide Briand. Tras una charla y una cata gratuita en el caveau, se da un breve paseo hasta la parcela más antigua, con la caseta del fundador. Las visitas guiadas son posibles previa solicitud, en inglés y en francés. Con el título «Art N'Bulles» se ofrece además una experiencia de hora y media por 20 euros por persona. Los fines de semana conviene reservar.