Michel Chanoir

Nogent-l'Abbesse se encuentra al este de Reims, en los Monts de Berru. La familia Chanoir cultiva aquí su viñedo, en este pequeño pueblo al este de Reims. Desde hace tres generaciones, la casa elabora champagne y se preocupa por mantener una calidad constante de un año a otro. La explotación figura como Champagne Michel Chanoir et Fils.

Familia y explotación

Como responsables de la explotación constan hoy Guillaume y Axel Chanoir. Antes, Régis Chanoir dirigía el negocio como gérant. La sociedad, una Exploitation agricole à responsabilité limitée, se fundó en 1991. En su página web se habla además de viticultura sostenible. La casa no ofrece allí datos concretos sobre superficie de viñedo, parcelas o certificaciones, por eso aquí no citamos cifras.

El propio pueblo está marcado por el chardonnay. De las aproximadamente 171 hectáreas de viñedo del municipio, el 99,4 por ciento corresponde a chardonnay. Entre los viticultores de la localidad, Michel Chanoir figura con un blanc de blancs millésimé.

Las cuvées

La gama comprende Brut Tradition, Blancs de Blancs Réserve, Brut Millésime 2017, Brut nature, Brut Rosé y la Cuvée Foudre.

• Brut Tradition: 36 por ciento de chardonnay, 15 por ciento de pinot noir y 49 por ciento de pinot meunier, dosage de 9,4 g/l. Este champagne está pensado como aperitivo y tiene un aroma floral, fino y discreto.
• Brut Rosé: Nace de las tres variedades de uva de la Champaña, ensambladas entre sí: 42 por ciento de chardonnay, 26 por ciento de pinot noir, 32 por ciento de pinot meunier.
• Brut nature: En el dégorgement no se añade azúcar.

Visita y contacto

La familia invita a visitarla en Nogent-l'Abbesse. La dirección es 142 Rue de Berru, 51420 Nogent-l'Abbesse. La casa atiende por teléfono en el 03 26 03 21 34 o en el móvil 06 29 73 09 45. Los directorios del sector indican de lunes a sábado como días de apertura. Este dato no procede del propio viticultor. Por eso recomendamos anunciar la visita antes por teléfono.