Magnum · 1,5 lBrut Grande Réserve
La Grande Réserve de Bergeronneau Marion est issue de trois cépages et vieillit quatre ans, soit 12 à 15 mois de plus que le Brut Tradition de la maison. Ce temps supplémentaire sur lies donne en général au champagne plus de profondeur et de rondeur. En brut, il se montre sec, avec peu de sucre résiduel, et convient ainsi à des occasions très variées.
Il fonctionne en apéritif, mais tient aussi la distance durant un repas de viande, volaille, veau ou rôti de viande blanche. Servez-le à 9-11 °C dans un verre à vin blanc un peu ample plutôt que dans une flûte étroite : arômes et structure y gagnent en expression.
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F. Bergeronneau MarionVilledommange
F. Bergeronneau Marion
Familienbetrieb in Villedommange (Premier Cru) mit Wurzeln bis 1590 und dem ummauerten Clos des Bergeronneau, einem reinen Meunier.
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