Brut Sélection

Le Brut Sélection de Florent Bergeronneau Marion est l'entrée dans la gamme de la maison. Il est assemblé à partir de trois cépages, en Champagne généralement chardonnay, pinot noir et meunier, et repose trois ans avant sa mise en marché. Brut désigne un style sec, à faible sucre résiduel, ce qui fait de ce champagne un compagnon sans chichis.

On l'apprécie tout particulièrement à l'apéritif. Servez-le bien frais, entre 8 et 10 °C, dans un verre tulipe. Il s'accorde avec de petites bouchées salées comme des gougères, des noix ou du jambon finement tranché. Pour qui cherche une bouteille pour ouvrir une soirée, c'est un choix fiable.