Brut Rosé Réserve luxury casket

Le brut rosé réserve de Charles Heidsieck arbore un rose poudré et mise sur la plénitude. La cuvée contient 20 % de vins de réserve, âgés en moyenne de cinq ans. 5 % de l'assemblage est du vin rouge des Riceys, dans la Côte des Bar, qui apporte au rosé tanins et mordant. Les 80 % restants se répartissent à parts égales entre pinot noir, meunier et chardonnay.

Au nez, il évoque la confiture de fraises cuite au chaudron de cuivre, avec une touche de pêche de vigne. En bouche, il est juteux et charnu, avec de la framboise, de la mûre et de la fraise, et il s'achève avec vivacité. Il convient à l'apéritif, au brunch dominical ou à un dessert aux fruits rouges. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc un peu ventru, pour que le fruit puisse s'épanouir. Chaque bouteille est présentée dans son propre étui cadeau.