L'or d'Eugène

L'Or d'Eugène est issu d'une solera. Le fondateur de la maison Moussé Fils a constitué ce blanc de noirs avec des vins de réserve de dix millésimes, le plus ancien ayant 15 ans. Chaque année, 50 % de la nouvelle récolte viennent s'y ajouter : chaque bouteille porte ainsi le travail de nombreuses années. Le champagne repose ensuite 24 mois en cave. En magnum, c'est le choix idéal pour une grande tablée.

Dans le verre, un cordon durable de fines bulles s'élève. Le nez est très fruité, la bouche généreuse et enveloppante, la finale longue. Puissance, fruit et fraîcheur en font un compagnon pour un menu entier. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un grand verre à vin blanc. Le magnum peut être ouvert tout de suite ou dans les deux ans.