Pierre Brigandat

Champagne Pierre Brigandat est installé à Channes, à 45 kilomètres au sud de Troyes. Channes est la commune la plus méridionale de l'appellation Champagne. Le domaine appartient à la Côte des Bar et il est aujourd'hui dirigé par Bertrand Brigandat.

Du banquier à l'exploitation familiale

Le fondateur, Pierre Brigandat, était banquier et amoureux du vin. Son domaine naît à Channes en 1961. Ses propres champagnes arrivent tard sur le marché : le premier n'aurait été vendu qu'en 1993, selon un caviste. Jusque-là, la famille livrait ses raisins à de grandes maisons et à des négociants. Bertrand Brigandat dirige le domaine depuis 2002. Depuis 2013, son épouse Cendrine travaille à ses côtés. Tous deux souhaitent développer la production et la commercialisation.

Terroirs et méthodes de travail

Sur 8 hectares poussent le pinot noir et le chardonnay. Les vignes se trouvent pour l'essentiel à Channes. Le sol kimméridgien et l'exposition plein sud donnent des raisins bien mûrs. Les sols sont travaillés à la charrue depuis 2002, et l'exploitation est certifiée HVE. Les vins vieillissent en cuve inox et en fût de chêne. La gamme repose avant tout sur le pinot noir.

Les cuvées

• Brut nature : un pur pinot noir sans dosage. Un caviste indique une origine Les Riceys, Channes et Buxeuil, ainsi que trois ans sur lies.
• Rosé de Saignée : également 100 % pinot noir, élaboré en brut.
• Blanc de noirs Brut Millésime : le millésime 2019 provient, selon un importateur, exclusivement de vignes de pinot noir de 55 ans, au lieu-dit Buché à Channes.

Dégustation et achat à la propriété sont possibles sur rendez-vous. L'adresse : 25 Grande Rue, 10340 Channes.