Henri Abelé pezsgő

Henri Abelé Champagne, alapítva 1757-ben

Théodore Van der Veken Liège-ből, a harmadik legrégebbi, még létező Pezsgőház székhelye Reims. A pezsgőgyártás kezdetei szorosan kötődnek a Hautvilliers apátság szerzeteseihez, akik a pezsgősüvegeket homokba temették, hogy az élesztő üledék a palackok nyakában leülepedhessen. A champagne-gyártás jelentős előrelépése volt a klasszikus riddling-konzol feltalálása 1834-ben, amelyben az Henri Abelé Antoine de Müller, valamint az özvegy Clicquot-Ponsardin is részt vett.

1837-től Antoine de Müller támogatást kapott vejétől és unokaöccsétől, Francois Abelé-tól, aki öt évvel később megalapította saját márkáját. Fia Henri Abelé folytatta az örökséget, és 1884-ben feltalálta a fagyasztási technikát. Disgorging. Ez a két újítás alapjaiban forradalmasította a pezsgőgyártást. A ház filozófiája Henri Abelé PezsgőAz egyes évjáratok boraiból a lehető legjobb pezsgő készítésének hagyománya 250 éve öröklődik generációról generációra.

Története során a pezsgőház illusztris ügyfélkört vonzott. Ezek közé tartozott a német királyi udvar a 19. század elején és a spanyol udvari arisztokrácia XIII. Alfonz idején. A pezsgőház kiváló minőségű termékeinek megbecsülését tükrözi a Reims-i székesegyház "mosolygó angyalának" használata a címkéken. Ma az Henri Abelé Champagne egyike a kis, de tekintélyes pezsgőházaknak, amelyek éves termelése összesen 400 000 palackot tesz ki.

Az Henri Abelé márka szenvedélyesen védi Franciaország valódi képességét a feltalálásra és az inspirációra. A gyökerei iránti mély tisztelettel a Maison Henri Abelé Champagne a francia hagyományokat a legkreatívabb életmóddal összhangban tartja életben. A ház a francia hangulat és hitelesség büszke bajnoka, a lüktető francia szív bátor és optimista nagykövete az egész világon.

Történet és fejlődés

Théodore Van der Veken akkor alapította az Henri Abelé házat, amikor a pezsgőgyártás még gyerekcipőben járt. A pezsgőház kezdeti éveiben a pezsgőpalackok homokba temetése a seprő ülepítése érdekében egyike volt a kevés rendelkezésre álló technikáknak. Az Antoine de Müller által 1834-ben bevezetett riddling-konzol jelentős technológiai előrelépést jelentett, amely hatékonyabbá és minőségibbé tette a pezsgőkészítést.

Az 1842-ben saját márkát alapító Francois Abelé támogatása, valamint fia Henri Abelé későbbi újításai, mint például a degorzsálás fagyasztásos technikájának feltalálása 1884-ben, jelentősen hozzájárultak a pezsgőház hírnevéhez és minőségéhez. Ezek a technikai fejlesztések lehetővé tették a degorzsálási folyamat pontosabb ellenőrzését, és hozzájárultak a pezsgő tisztaságához és tisztaságához.

Henri Abelé A Champagne az európai királyi családokhoz fűződő kapcsolatairól volt ismert, ami hangsúlyozta a ház státuszát és elismertségét az elit társadalomban. A márka innovatív ereje és a minőség iránti elkötelezettsége révén tudott nevet szerezni magának, ami a mai napig fennmaradt.

A ház leghíresebb pezsgője

Az Henri Abelé Champagne egyik legismertebb pezsgője a "Sourire de Reims", amely a reimsi katedrális ikonikus "mosolygó angyaláról" kapta a nevét. Ez a pezsgő, amelyet gyakran a ház zászlóshajójának tekintenek, megtestesíti az Henri Abelé-t jellemző hagyományt és kiválóságot. A Sourire de Reims az évszázados örökség és a kézművesség kifejeződése, amely a házat alapítása óta jellemzi.

Aktuális információk a szőlőültetvényekről és a székhelyekről

Ma a Szőlőültetvények Henri Abelé pezsgő a Champagne régió legnevesebb szőlőültetvényeiről. A ház saját szőlőültetvényeket és olyanokat is művel, amelyeket nagy múltú borászokkal együttműködve művelnek. A pontos szőlőterület változik, de a szőlő minősége és gondos kezelése állandó marad. A vállalat székhelye továbbra is Reimsben van, egy olyan városban, amely mélyen gyökerezik a champagne-i termelés történelmében és kultúrájában.

Reimsa Champagne régió szíve, nemcsak gazdag történelmi hátteret kínál, hanem ideális feltételeket a pezsgőgyártáshoz is. A meszes talajok és a mérsékelt éghajlat jellemezte terroir jelentősen hozzájárul az Henri Abelé előállításához felhasznált szőlő egyediségéhez és minőségéhez.

A Maison Henri Abelé ma is a hagyomány és az innováció tökéletes kombinációjának példája. A ház ragaszkodik az évszázadok óta művelt és bevált módszerekhez, ugyanakkor nyitott az új technikák és borkészítési megközelítések iránt. Ez a kiegyensúlyozottság lehetővé teszi az Henri Abelé számára, hogy továbbra is kiváló pezsgőket állítson elő, és versenyképes legyen a pezsgőkészítés folyamatosan fejlődő világában.

A modern pezsgők világában az Henri Abelé pezsgő a következetes minőséget és azt a képességet szimbolizálja, hogy a gyökerek elfelejtése nélkül haladjon a korral. A ház szoros kapcsolatot tart fenn borászataival és partnereivel annak érdekében, hogy minden egyes palack pezsgő megfeleljen a legmagasabb követelményeknek.

Összefoglalva, az Henri Abelé Champagne nemcsak történelmi örökség, hanem a pezsgőgyártás folyamatos kiválóságának élő példája is. Lenyűgöző történelmével, híres termékeivel és állandó reimsi bázisával a ház továbbra is a pezsgők világának fényes csillaga.